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                                關于質構儀的配套軟件特點,以下有著詳細說明

                              1. 發布日期:2022-12-27      瀏覽次數:242
                                •   質構儀作為一種感官物性分析類儀器,可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標,包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、韌性、延展性、回復性、凝膠強度等。
                                   
                                    目前,質構儀主要包括主機、專用軟件、備用探頭及附件。其基本結構一般是由一個能對樣品產生變形作用的機械裝置,一個用于盛裝樣品的容器和一個對力、時間和變形率進行記錄的記錄系統組成。測試圍繞距離、時間和作用力三者進行測試和結果分析,物性分析儀所反映的主要是與力學特性有關的質地特性,其結果具有較高的靈敏性與客觀性,并可通過配備的專用軟件對結果進行準確的量化處理,以量化的指標來客觀全面地評價物品。
                                   
                                    質構儀配套軟件特點:
                                    1、專用軟件:中英文隨時切換,功能強大,進行各類食品樣品的質構分析。軟件測試過程中,帶有實時顯示框,檢測數據可以實時顯示,用戶直觀看到檢測數據的變化、數據收集、實時曲線繪制和數據分析同步實時進行。
                                    2、軟件含有測試方法:單次測試、全質構TPA測試、保持測試、穿刺測試、剪切測試、拉伸測試、松弛測試、粘性測試、循環測試、壓縮測試等,也可根據客戶要求編程。
                                    3、軟件含有測試目標模式:具有應力模式、距離模式和形變量模式三種模式可選。
                                    4、軟件速度測試模式:在軟件可以設定三種速度:測試前、測試中和測試后速度,滿足國際和國內標準如AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIA對樣品實驗過程中速度的要求。
                                    5、軟件測試數據處理:軟件菜單中,可方便地創建自定義報告和試驗圖譜;測試數據能直接導出至Excel/Word等格式,可以進行制圖、保存、比較、打印、生成專業報告等操作,多條質構曲線圖疊加對比分析、方便直觀。
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